Auszeichnungen
2010
2009
Marcellinos 2009 Top Ten Bar(Christiansen’s)
ISW Internationaler Spirituosenwettbewerb Goldmedaille
Uwe Christiansens Likör von der Kaffeebohne
Uwe Christiansens Likör von der Kaffeebohne
Pierre Nierhaus mit internationalem Beraterpreis ausgezeichnet(Pierre Nierhaus Consulting)
Internationaler Verband der Foodservice Berater FCSI vergibt Preis für ‚Excellence in Management Advisory Services’ an Pierre Nierhaus Consulting Frankfurt, 20. Oktober 2009. Im Rahmen des FCSI Kongress in Marrakesch wurde am 19. Oktober 2009 Pierre Nierhaus der Preis für ‚Excellence in Management Advisory Services’ verliehen. Dieser Preis wird an Mitglieder der weltweiten Vereinigung professioneller Foodservice und Gastronomie Berater für herausragende Leistungen in den Bereichen Konzeptentwicklung und Implementierung, Aufbau von Managementsystemen und das Finden innovativer Lösungen für operative Probleme vergeben.
Internationaler Verband der Foodservice Berater FCSI vergibt Preis für ‚Excellence in Management Advisory Services’ an Pierre Nierhaus Consulting Frankfurt, 20. Oktober 2009. Im Rahmen des FCSI Kongress in Marrakesch wurde am 19. Oktober 2009 Pierre Nierhaus der Preis für ‚Excellence in Management Advisory Services’ verliehen. Dieser Preis wird an Mitglieder der weltweiten Vereinigung professioneller Foodservice und Gastronomie Berater für herausragende Leistungen in den Bereichen Konzeptentwicklung und Implementierung, Aufbau von Managementsystemen und das Finden innovativer Lösungen für operative Probleme vergeben.
FIZZZ Award 2009: Team des Jahres(ProbierMahl/Stefan Schneck)
Mit dem Preis "Bestes Team des Jahres" wurden Stefan Schneck und seine Mitarbeiter ausgezeichnet. Ihr Erfolgsrezept - die mutige Neupositionierung der Berliner Konzepte "Schnitzelei" und "ProbierMahl". Mit herausragender Servicequalität, professionellem Engagement, großer Loyalität und Flexibilität bewies das hochmotivierte Team die einzigartige Fähigkeit zur blitzschnellen konzeptionellen Erneuerung und führte so zwei Betriebe in die Zukunft.
Mit dem Preis "Bestes Team des Jahres" wurden Stefan Schneck und seine Mitarbeiter ausgezeichnet. Ihr Erfolgsrezept - die mutige Neupositionierung der Berliner Konzepte "Schnitzelei" und "ProbierMahl". Mit herausragender Servicequalität, professionellem Engagement, großer Loyalität und Flexibilität bewies das hochmotivierte Team die einzigartige Fähigkeit zur blitzschnellen konzeptionellen Erneuerung und führte so zwei Betriebe in die Zukunft.
Carlsberg – Preis 2009 „Bestes Gastronomiekonzept“(Restaurant VIELMEER)
Das Restaurant VIELMEER erhielt am 28. September 2009 den Carlsberg – Preis 2009
in der Kategorie „Bestes Gastronomiekonzept“.
Die Allgemeine Hotel und Gastronomie Zeitung und die 5 norddeutschen Landesverbände des DEHOGA Hamburg, Bremen, Niedersachsen, Schleswig Holstein und Mecklenburg –Vorpommern haben nach Hamburg zur Verleihung geladen. Bewertet wurde von einer hochbesetzten Fachjury über regionaler Bekanntheitsgrad, Angebotsvielfalt,Originalität und Ambiente waren die ausschlaggebenden Kriterien für diesen Preis.
Das Restaurant VIELMEER erhielt am 28. September 2009 den Carlsberg – Preis 2009
in der Kategorie „Bestes Gastronomiekonzept“.
Die Allgemeine Hotel und Gastronomie Zeitung und die 5 norddeutschen Landesverbände des DEHOGA Hamburg, Bremen, Niedersachsen, Schleswig Holstein und Mecklenburg –Vorpommern haben nach Hamburg zur Verleihung geladen. Bewertet wurde von einer hochbesetzten Fachjury über regionaler Bekanntheitsgrad, Angebotsvielfalt,Originalität und Ambiente waren die ausschlaggebenden Kriterien für diesen Preis.
DLG-Goldmedaillen(Brauerei Gebr. Maisel KG)
für Maisel`s Weisse und Bayreuther Bio-Weisse
für Maisel`s Weisse und Bayreuther Bio-Weisse
3.Platz -Gründer des Monats- der Financial Times Deutschland
Annual Media Award 2009(Bitburger Gruppe)
Das GastroPortal der Bitburger Gruppe wurde mit dem Annual Media Award 2009 ausgezeichnet. Die Internetplatform www.DasGastroPortal.de. bietet nicht nur Möglichkeiten zur Information und zum gegenseitigen Austausch, sondern auch geldwerte Vorteile für ihre Kunden, z. B. im Bereich Einkauf, Verkauf oder Kostenmanagement.
Das GastroPortal der Bitburger Gruppe wurde mit dem Annual Media Award 2009 ausgezeichnet. Die Internetplatform www.DasGastroPortal.de. bietet nicht nur Möglichkeiten zur Information und zum gegenseitigen Austausch, sondern auch geldwerte Vorteile für ihre Kunden, z. B. im Bereich Einkauf, Verkauf oder Kostenmanagement.
PRINZ TOP GUIDE(Chilli Club)
Im PRINZ TOP Guide 2009 (hier testen die Gäste & Kritiker) erreichte der CHILLI CLUB in der Kategorie Asiatisch Platz 1 und ist damit bester Asiate in Hamburg. Bei Bewertungen durch die Gäste in Marcellino?s Report platzierte sich das Konzept unter die Top 10 in den Kategorien Bar, Preis/Leistung und Service.
Im PRINZ TOP Guide 2009 (hier testen die Gäste & Kritiker) erreichte der CHILLI CLUB in der Kategorie Asiatisch Platz 1 und ist damit bester Asiate in Hamburg. Bei Bewertungen durch die Gäste in Marcellino?s Report platzierte sich das Konzept unter die Top 10 in den Kategorien Bar, Preis/Leistung und Service.
2008
iF Product Design Award(Cosmogrill)
Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD)(Pierre Nierhaus/Jean Ploner)
Bei der Frankfurter Buchmesse wurde das Autoren-Duo Pierre Nierhaus und Jean Georges Ploner für sein Fachbuch "Reich in der Gastronomie - Strategien für die Zukunft" im Rahmen des 41. Literarischen Wettbewerbs der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. (GAD) mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Es ist das auflagenstärkste gastronomische Fachbuch 2008, erschienen im Matthaes Verlag.
Bei der Frankfurter Buchmesse wurde das Autoren-Duo Pierre Nierhaus und Jean Georges Ploner für sein Fachbuch "Reich in der Gastronomie - Strategien für die Zukunft" im Rahmen des 41. Literarischen Wettbewerbs der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. (GAD) mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Es ist das auflagenstärkste gastronomische Fachbuch 2008, erschienen im Matthaes Verlag.
Top Getränke Fizzz 2008(San Pellegrino Nestlé Waters)
Mit Platz 1 im Segment Mineralwasser wurde San Pellegrino Nestlé Waters ausgezeichnet.
Mit Platz 1 im Segment Mineralwasser wurde San Pellegrino Nestlé Waters ausgezeichnet.
Aufnahme in die Chaîne des Rôtisseurs(Westspiel Entertainment)
Das Restaurant "Palmgarden" im Casino Hohensyburg wurde im April 2008 mit einer feierlichen Veranstaltung in die Chaîne des Rôtisseurs aufgenommen. In Dortmund gibt es nur zwei Häuser mit dieser Auszeichnung.
Das Restaurant "inside" im Casino Duisburg wurde von dem Journal "Savoir-Vivre" für Oktober/November 2008 zum Restaurant des Monats in Deutschland gekürt und mit 2 von 3 möglichen Sonnen ausgezeichnet. Beide Casinos stehen unter der Leitung von WestSpiel Entertainment.
Das Restaurant "Palmgarden" im Casino Hohensyburg wurde im April 2008 mit einer feierlichen Veranstaltung in die Chaîne des Rôtisseurs aufgenommen. In Dortmund gibt es nur zwei Häuser mit dieser Auszeichnung.
Das Restaurant "inside" im Casino Duisburg wurde von dem Journal "Savoir-Vivre" für Oktober/November 2008 zum Restaurant des Monats in Deutschland gekürt und mit 2 von 3 möglichen Sonnen ausgezeichnet. Beide Casinos stehen unter der Leitung von WestSpiel Entertainment.
Bayerischer Gründerpeis 2008(`s Baggers®)
Michael Mack, den Leadern bestens bekannt mit dem Award-nomierten `s Baggers®, erhielt für das Konzept bereits mehrere Preise: Nach dem Mittelfränkischen Gründerpreis 2008 der dortigen Sparkassen erhielt Mack den Bayerischen Gründerpreis 2008 des Sparkassenverbandes.
Der darauf folgende IHK-Gründerpreis 2008 der Industrie- und Handelskammer Mittelfranken zeichnete neben dem Markterfolg die hohe Qualität des Restaurants inklusive Management aus. Zum Jahresende 2009 kam der Marketing Star 2008 vom Marketing-Club Nürnberg dazu.
Michael Mack, den Leadern bestens bekannt mit dem Award-nomierten `s Baggers®, erhielt für das Konzept bereits mehrere Preise: Nach dem Mittelfränkischen Gründerpreis 2008 der dortigen Sparkassen erhielt Mack den Bayerischen Gründerpreis 2008 des Sparkassenverbandes.
Der darauf folgende IHK-Gründerpreis 2008 der Industrie- und Handelskammer Mittelfranken zeichnete neben dem Markterfolg die hohe Qualität des Restaurants inklusive Management aus. Zum Jahresende 2009 kam der Marketing Star 2008 vom Marketing-Club Nürnberg dazu.
Sieger beim Gastro-Drachenboot-Rennen 2008(Gastronomie-Report/ Willy Faber)
Auch dies ein toller Erfolg! Willy Faber wurde mit seinem Gastronomie-Report-Boot Sieger des Gastro-Drachenbootrennens 2008 in Bayern. Mit an Board Leaders Club-Mitglied und Ex-Präsident Jürgen Straßer!
Auch dies ein toller Erfolg! Willy Faber wurde mit seinem Gastronomie-Report-Boot Sieger des Gastro-Drachenbootrennens 2008 in Bayern. Mit an Board Leaders Club-Mitglied und Ex-Präsident Jürgen Straßer!
Fizzz Award 2008: Innovativste Business Idee(Sausalitos )
Gunilla und Thomas Hirschberger wurde für die Entwicklung von Sausalitos vom Gastronomiekonzept zur erlebnisorienterten Lifestylemarke der FIZZZ Award 2008 in der Kategorie -innovativste Business Idee- verliehen.
Gunilla und Thomas Hirschberger wurde für die Entwicklung von Sausalitos vom Gastronomiekonzept zur erlebnisorienterten Lifestylemarke der FIZZZ Award 2008 in der Kategorie -innovativste Business Idee- verliehen.
Fizzz-Award 2008: Team des Jahres(Gastro Concepte Bayreuth Bauernfeind)
Ein starkes Netzwerk und der Mut, große Projekte zu wagen und immer noch einen Schritt weiter zu gehen, machen für FIZZZ Thomas Wenk, Ute Wenk, Andrea von Gastro Concepte Bayreuth Bauernfeind und ihre Mitarbeiter zum Team des Jahres 2008. Bereits zum elften Mal prämierte die Fachzeitschrift FIZZZ herausragende Konzepte mit dem renommierten Preis.
Ein starkes Netzwerk und der Mut, große Projekte zu wagen und immer noch einen Schritt weiter zu gehen, machen für FIZZZ Thomas Wenk, Ute Wenk, Andrea von Gastro Concepte Bayreuth Bauernfeind und ihre Mitarbeiter zum Team des Jahres 2008. Bereits zum elften Mal prämierte die Fachzeitschrift FIZZZ herausragende Konzepte mit dem renommierten Preis.
2007
Hamburger Foodservice Preis(east Hotel & Restaurant)
Der so genannte Branchen-Oscar wird für Pionierleistungen, Innovationskraft und unternehmerischen Erfolg in einem von starkem Strukturwandel geprägten Wirtschaftszweig einmal jährlich vom Deutschen Fachverlag verliehen. Das Augenmerk gilt Leistungen, die Maßstäbe setzen und national wie international zur Branchenprofilierung beitragen.
Das east Hamburg stellt alle klassischen Strukturen der Hotellerie auf den Kopf. Mit einem Mix aus Design-Restaurant, Nightlife-Tempel, und Nobelherberge - in genau dieser Reihenfolge - verknüpft es zeitgeistiges Ambiente mit asiatisch inspirierter Küche und glücklichem Lebensgefühl.
Die Geschäftsführer des East Marc Ciunis und Christoph Strenger mit Direktorin Anne Marie Bauer und Strengers Partnern Roland Koch und Michael Maier freuen sich über diese großartige Auszeichnung, die im Rahmen einer festlichen Gala im Ballsaal des Elysée am
9. März 2007 überreicht wird.
Neben vielen weiteren Auszeichnungen, die das east in den fast zweieinhalb Jahren seit der Eröffnung im Oktober 2004 für Design und Konzept erhalten hat, ist dieser Preis aus gastronomischer Sicht einer der wichtigsten für Christoph Strenger. "Viele große Persönlichkeiten wie z.B. Sir Terence Conran, Gerd Käfer oder Eugen Block haben den Hamburger Foodservice Preis bereits in den Händen halten dürfen. Das macht uns stolz und motiviert uns weitere Projekte mit gleichem Enthusiasmus und ebensoviel Fingerspitzengefühl anzugehen!"
Der so genannte Branchen-Oscar wird für Pionierleistungen, Innovationskraft und unternehmerischen Erfolg in einem von starkem Strukturwandel geprägten Wirtschaftszweig einmal jährlich vom Deutschen Fachverlag verliehen. Das Augenmerk gilt Leistungen, die Maßstäbe setzen und national wie international zur Branchenprofilierung beitragen.
Das east Hamburg stellt alle klassischen Strukturen der Hotellerie auf den Kopf. Mit einem Mix aus Design-Restaurant, Nightlife-Tempel, und Nobelherberge - in genau dieser Reihenfolge - verknüpft es zeitgeistiges Ambiente mit asiatisch inspirierter Küche und glücklichem Lebensgefühl.
Die Geschäftsführer des East Marc Ciunis und Christoph Strenger mit Direktorin Anne Marie Bauer und Strengers Partnern Roland Koch und Michael Maier freuen sich über diese großartige Auszeichnung, die im Rahmen einer festlichen Gala im Ballsaal des Elysée am
9. März 2007 überreicht wird.
Neben vielen weiteren Auszeichnungen, die das east in den fast zweieinhalb Jahren seit der Eröffnung im Oktober 2004 für Design und Konzept erhalten hat, ist dieser Preis aus gastronomischer Sicht einer der wichtigsten für Christoph Strenger. "Viele große Persönlichkeiten wie z.B. Sir Terence Conran, Gerd Käfer oder Eugen Block haben den Hamburger Foodservice Preis bereits in den Händen halten dürfen. Das macht uns stolz und motiviert uns weitere Projekte mit gleichem Enthusiasmus und ebensoviel Fingerspitzengefühl anzugehen!"
Schönstes Lokal Deutschlands-Deutscher Fachverlag(Alsterpalais)
Genuss-Award "Best of Bio"(Brauerei Gebr. Maisel KG)
Für das beste Bio-Weissbier
Für das beste Bio-Weissbier
Sonderpries für Innovation Gastroaward , junge Innovationstreiber Deutschland
Red Dot Design Award(Cosmogrill)
Leaf Design Award(Cosmogrill)
2006
Hamburger Gründerpreis(east Hotel & Restaurant)
Als Initiatoren des Hamburger Gründerpreises verleihen die Hamburger Sparkasse, das Hamburger Abendblatt, der Fernsehsender Hamburg 1, die Handels- und Handwerkskammer Hamburg und Studio Hamburg seit 1994 den Hamburger Gründerpreis in den Kategorien Existenzgründer, Aufsteiger und Lebenswerk.
Am 4. September hieß es in der Fischauktionshalle vor ca. 550 geladenen Gästen: "Der Hamburger Gründerpreis 2006 geht an?"! Die Laudatoren (Dr. Karl-Joachim Dreyer, Menso Heyl und Wolfgang Peiner) würdigten in ihren Ansprachen die Leistungen der Preisträger bevor das Buffet eröffnet und ordentlich gefeiert wurde. Menso Heyl (Chefredakteur des Hamburger Abendblatts) hatte mit seiner ebenso fachkundigen wie amüsanten Rede über das east auch die Lacher auf seiner Seite. Den Preis nahmen Christoph Strenger, Marc Ciunis, Roland Koch und Anne Marie Bauer strahlend entgegen.
In der Kategorie Aufsteiger setzte sich das east als Sieger unter 18 nominierten Anwärtern durch! Das Design Hotel (Kategorie 4 Sterne superior) eröffnete im Oktober 2004 und verfügt über 125 Zimmer, ein euro-asiatisches Restaurant mit 230 Plätzen, einen Tagungs- und Eventbereich, verschiedene Bars und Lounges, ein eigenes Kino mit 80 Plätzen, eine Golf Lounge, einen Wellnessbereich und ein eigenes Modelabel mit Shop "Wilhelm I.". Mehr als 150 Mitarbeiter sorgen rund um die Uhr für das Wohl der Gäste. Das east gehört zum Firmenverbund der Gastro Consulting, der seit Beginn 1990 auf 20 gastronomische Betriebe in ganz Norddeutschland angewachsen ist.
Als Initiatoren des Hamburger Gründerpreises verleihen die Hamburger Sparkasse, das Hamburger Abendblatt, der Fernsehsender Hamburg 1, die Handels- und Handwerkskammer Hamburg und Studio Hamburg seit 1994 den Hamburger Gründerpreis in den Kategorien Existenzgründer, Aufsteiger und Lebenswerk.
Am 4. September hieß es in der Fischauktionshalle vor ca. 550 geladenen Gästen: "Der Hamburger Gründerpreis 2006 geht an?"! Die Laudatoren (Dr. Karl-Joachim Dreyer, Menso Heyl und Wolfgang Peiner) würdigten in ihren Ansprachen die Leistungen der Preisträger bevor das Buffet eröffnet und ordentlich gefeiert wurde. Menso Heyl (Chefredakteur des Hamburger Abendblatts) hatte mit seiner ebenso fachkundigen wie amüsanten Rede über das east auch die Lacher auf seiner Seite. Den Preis nahmen Christoph Strenger, Marc Ciunis, Roland Koch und Anne Marie Bauer strahlend entgegen.
In der Kategorie Aufsteiger setzte sich das east als Sieger unter 18 nominierten Anwärtern durch! Das Design Hotel (Kategorie 4 Sterne superior) eröffnete im Oktober 2004 und verfügt über 125 Zimmer, ein euro-asiatisches Restaurant mit 230 Plätzen, einen Tagungs- und Eventbereich, verschiedene Bars und Lounges, ein eigenes Kino mit 80 Plätzen, eine Golf Lounge, einen Wellnessbereich und ein eigenes Modelabel mit Shop "Wilhelm I.". Mehr als 150 Mitarbeiter sorgen rund um die Uhr für das Wohl der Gäste. Das east gehört zum Firmenverbund der Gastro Consulting, der seit Beginn 1990 auf 20 gastronomische Betriebe in ganz Norddeutschland angewachsen ist.
2005
Internationale Designawards(east Hotel & Restaurant)
Das Design des east Hotel & Restaurant erregt auch im Ausland einiges Aufsehen. Zwei Preise konnten die Hamburger bereitsnach hause holen-weitere sollen folgen!
Das Design des east Hotel & Restaurant erregt auch im Ausland einiges Aufsehen. Zwei Preise konnten die Hamburger bereitsnach hause holen-weitere sollen folgen!
Nominierung für "Gold key Award" und "European Hotel Design Awards"(east Hotel & Restaurant)
Nominierung Herfoder Preis(Road Stop GmbH)
Frank Buchheister
Frank Buchheister
The Golden Ice Crystal Pioneering Achievement Award(Salomon Hitburger)
2004
FIZZZ Award "Bestes Bar Team"(Road Stop Dortmund)
Frank Buchheister
Frank Buchheister
Gastro Award Hessen(MoschMosch GmbH)
2003
FIZZZ Award -Beste Service-Mannschaft in der Kategorie "Mischkonzept des Jahres"(Nektar-Schottenhamel Catering& Event GmbH)
In der Kategorie "Mischkonzept" überzeugte das Team des Nektar in München. Zu dem neuen Trend-Konzept gehören Le Foyer Rouge, Le Salon Orange, Le Cabinet Plasma, Le Club Blanc und das Restaurant "La Salle Blanche", ein komplett in weiß gehaltenes Tonnengewölbe, atmosphärisch geprägt durch ein wechselndes Farbenspiel. Hier werden die kreativen Gerichte von Markus Huschka an kleinen Tischen auf großen Liegeflächen serviert. Die Freundlichkeit und das perfekte Zusammenspiel der Küche- und Service-Teams beeindruckten die Fizzz-Juroren. Die Trophäe nahmen gemeinsam Creative Director Guido Kellermann und sein Team für das Nektar entgegen, ein Betrieb der Schottenhamel Catering und Event GmbH.
In der Kategorie "Mischkonzept" überzeugte das Team des Nektar in München. Zu dem neuen Trend-Konzept gehören Le Foyer Rouge, Le Salon Orange, Le Cabinet Plasma, Le Club Blanc und das Restaurant "La Salle Blanche", ein komplett in weiß gehaltenes Tonnengewölbe, atmosphärisch geprägt durch ein wechselndes Farbenspiel. Hier werden die kreativen Gerichte von Markus Huschka an kleinen Tischen auf großen Liegeflächen serviert. Die Freundlichkeit und das perfekte Zusammenspiel der Küche- und Service-Teams beeindruckten die Fizzz-Juroren. Die Trophäe nahmen gemeinsam Creative Director Guido Kellermann und sein Team für das Nektar entgegen, ein Betrieb der Schottenhamel Catering und Event GmbH.
FIZZZ Award System-Konzept des Jahres(Coyote Cafe Trier (Coyote GmbH))
"Als Team aus einem Guss, hilfsbereit, aufmerksam, freundlich und zuvorkommend gegenüber dem Gast aber auch untereinander, " schilderte Chefredakteurin Barbara Becker das Team des Coyote Cafe Trier, eine Kombination aus Themenrestaurant, Cocktailbar und Musikcafe. In allen neun Coyote Cafes werden besondere Anforderungen an den Service gestellt werden. Luca Basso und Bernd-Philipp Straßburger von der Coyote GmbH: "Freundlichkeit ist das höchste Gebot! Ebenso erwarten wir von unseren Mitarbeitern Aufmerksamkeit und Geschwindigkeit. Das erreichen wir durch umfangreiche Selektion, Schulung und Betreuung. Es dreht sich alles um den Gast. Ihm das bestmögliche gastronomische Erlebnis zu bieten, ist unser Ziel." Betreiber des Coyote Cafes in Trier ist die Coyote Cafe Trier GmbH, verantwortliche Gesellschafter sind Roland Hach und Michael Bost.
"Als Team aus einem Guss, hilfsbereit, aufmerksam, freundlich und zuvorkommend gegenüber dem Gast aber auch untereinander, " schilderte Chefredakteurin Barbara Becker das Team des Coyote Cafe Trier, eine Kombination aus Themenrestaurant, Cocktailbar und Musikcafe. In allen neun Coyote Cafes werden besondere Anforderungen an den Service gestellt werden. Luca Basso und Bernd-Philipp Straßburger von der Coyote GmbH: "Freundlichkeit ist das höchste Gebot! Ebenso erwarten wir von unseren Mitarbeitern Aufmerksamkeit und Geschwindigkeit. Das erreichen wir durch umfangreiche Selektion, Schulung und Betreuung. Es dreht sich alles um den Gast. Ihm das bestmögliche gastronomische Erlebnis zu bieten, ist unser Ziel." Betreiber des Coyote Cafes in Trier ist die Coyote Cafe Trier GmbH, verantwortliche Gesellschafter sind Roland Hach und Michael Bost.
Frankfurter Gründerpreis(Mosch MoschGmbH)
Der Frankfurter Gründerpreis will durch die Auszeichnung von hervorragenden und innovativen Gründungen sowohl den Preisträgern Anerkennung aussprechen als auch zur Nachahmung anregen und Mut zur Selbständigkeit machen, so Stadtrat Nikolaus Burggraf in seiner Rede zur Preisverleihung. Dabei beziehe sich die Kennzeichnung "innovativ" nicht allein auf technische Gesichtspunkte, sondern vor allem auf Marktaspekte.
Der Frankfurter Gründerpreis will durch die Auszeichnung von hervorragenden und innovativen Gründungen sowohl den Preisträgern Anerkennung aussprechen als auch zur Nachahmung anregen und Mut zur Selbständigkeit machen, so Stadtrat Nikolaus Burggraf in seiner Rede zur Preisverleihung. Dabei beziehe sich die Kennzeichnung "innovativ" nicht allein auf technische Gesichtspunkte, sondern vor allem auf Marktaspekte.
2000
Hamburger Foodservicepreis für hervorragende Leistungen auf dem Gebiet der Marken- und Systemgastronomie(Sausalitos)
Thomas & Gunilla Hirschberger
Thomas & Gunilla Hirschberger